外國(guó)友人對(duì)內(nèi)江小吃贊不絕口。內(nèi)江市商務(wù)局供圖

東興老街開展美食嘉年華活動(dòng)的熱鬧場(chǎng)面。東興區(qū)委宣傳部供圖

青山綠水的古宇湖遠(yuǎn)景。周明躍 攝影

        高鐵style——美食美景

即將通車的成渝高鐵再次把成渝兩地的時(shí)空距離縮短。作為繼成渝鐵路、成遂渝鐵路之后連接兩地的第三條鐵路，成渝高鐵不僅最快，而且還承擔(dān)起進(jìn)一步溝通成渝兩個(gè)特大中心城市及沿線城市密集帶的重任。屆時(shí)，內(nèi)江去往成渝兩地，單程半個(gè)多小時(shí)即可抵達(dá)，使內(nèi)江深度融入“成渝半小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈”。吃貨們關(guān)心的是，沿線令人垂涎欲滴的美食，網(wǎng)友形容這是“全世界最麻辣的一條高鐵線路”，重慶小面、郵亭鯽魚、球溪鯰魚……各種美食麻辣鮮香。還有一路的美景，三岔湖、重龍山、古宇湖……讓人應(yīng)接不暇。坐擁三站的內(nèi)江，美食與美景交織，小伙伴們?cè)缫寻崔嗖蛔〖?dòng)的心情強(qiáng)烈推薦。

        資中古城

        看木偶戲吃羅泉豆腐

作為資中北站設(shè)計(jì)理念的主要取材對(duì)象，資中文廟和武廟，無(wú)疑是最值得旅客一看的景點(diǎn)之一。最靠近的資中北站的景點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)屬資中古城磐石古街區(qū)了。一出資中北站，右轉(zhuǎn)即可看到一條通往資中古城的古街。目前磐石古街正處于恢復(fù)重建階段。這一古街區(qū)，重建后將包含紫氣門、棲云書院、萇弘樂居等古建筑，同時(shí)融入購(gòu)物街、美食街、酒吧街、水系景觀等現(xiàn)代化元素。該項(xiàng)目預(yù)計(jì)在2016年11月竣工，到時(shí)旅客出站后即可步行通過(guò)磐石古街，進(jìn)入資中古城，一覽古城風(fēng)采。

作為內(nèi)江唯一 一個(gè)國(guó)家級(jí)“非遺”項(xiàng)目，資中木偶戲無(wú)疑是很有看頭的。資中木偶戲源于清光緒年間，至今已有100多年的歷史，2014年，木偶表演藝術(shù)被批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)保護(hù)代表性目錄，資中也成為當(dāng)之無(wú)愧的“木偶之鄉(xiāng)”。

除了玩，美食自然也少不了，最先想到的就是羅泉豆腐。據(jù)記載，羅泉豆腐制作工藝距今至少有上千年的歷史，尤其以“細(xì)、白、嫩、綿”的特點(diǎn)著稱。羅泉豆腐出名，因?yàn)榱_泉盛產(chǎn)井鹽。“羅泉的鹽質(zhì)很好，一粒鹽可以滲透7.5塊豆腐，而自貢的井鹽只能滲透6塊。”羅泉鎮(zhèn)文化站站長(zhǎng)肖映貴說(shuō)，羅泉豆腐好吃，最關(guān)鍵的因素就是因?yàn)辂}。

如今，在大多數(shù)豆腐制作都采用石膏作為凝固劑的情況下，羅泉豆腐獨(dú)具特色，用優(yōu)質(zhì)大豆和本地天然礦泉水研磨成豆?jié){，然后用本地鹽鹵點(diǎn)制而成。其豆腐做成的菜品也是花樣繁多，有口袋豆腐、箱箱豆腐、豆腐包子、回鍋肉豆腐等100多個(gè)品種。“到了資中羅泉，不吃一回豆腐宴，那么羅泉就算白來(lái)了。”肖映貴說(shuō)。

此外，羅泉古鎮(zhèn)也是資中有名的千年古鎮(zhèn)，今年還被峨眉電影制片廠授牌為電影拍攝基地，也是內(nèi)江首個(gè)正式掛牌的影視基地。

        紅色東興

        大千美食街挑逗味蕾

位于東興區(qū)境內(nèi)的內(nèi)江北站是成渝高速鐵路上唯一的大型折返站。作為內(nèi)江新城建設(shè)的主戰(zhàn)場(chǎng)，成渝高鐵的開通，無(wú)疑讓東興社會(huì)經(jīng)濟(jì)插上了騰飛的翅膀，吃在東興、住在東興、游在東興變成了現(xiàn)實(shí)。

2005年至今，東興區(qū)共舉辦了10屆“內(nèi)江大千美食文化節(jié)”，其規(guī)模、質(zhì)量、效果逐年提高，已成為市民和游客的傳統(tǒng)節(jié)日、美食的盛會(huì)、旅游的名片、城市的品牌。

以美食為主的“大千美食街”早已名聲在外。這條上千米長(zhǎng)的街道旁，密集分布著近百家魚館、湯鍋館、火鍋館、中餐館，“資深吃貨”張大千的雕像更是“大千美食街”最好的形象代言。

隨著“大千美食街”和“大千美食節(jié)”的發(fā)展，其輻射半徑所在地區(qū)逐漸成為內(nèi)江新城的城市中心。內(nèi)江牛肉面、板板橋油炸粑、大千干燒魚等美食享譽(yù)省內(nèi)外，燉香園、龍傳調(diào)、九江魚莊、絲絲香王涼粉等已經(jīng)發(fā)展成為立足內(nèi)江，走向全國(guó)的餐飲知名企業(yè)

東興區(qū)商務(wù)局工作人員介紹，從2010年起，東興區(qū)開始以漢安大道為中軸線，打造新商圈，構(gòu)筑大商貿(mào)。內(nèi)江萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、大商兆信商貿(mào)城、萬(wàn)晟城、北京華聯(lián)等陸續(xù)建成并投入運(yùn)營(yíng)，讓這條以商業(yè)為主的街道人氣爆棚，成為了內(nèi)江市民娛樂、購(gòu)物、休閑的首選去處。

深厚的宗教文化、享譽(yù)中外的文化名人、革命老區(qū)的紅色歷史為東興區(qū)發(fā)展旅游業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。2014年，東興老街創(chuàng)3A旅游景區(qū)已通過(guò)市上初檢，范長(zhǎng)江文化旅游園區(qū)4A級(jí)旅游景區(qū)創(chuàng)建工作啟動(dòng)，范長(zhǎng)江生平陳列館、長(zhǎng)江大課堂主體工程建設(shè)完成。

        牌坊之鄉(xiāng)

        三古之感受別樣風(fēng)情

入冬以來(lái)，古宇湖迎來(lái)一年中最美的季節(jié)，湖面霧氣氤氳，北方的鳥兒翩飛而至。此時(shí)，古宇湖北入口工程、孔子廣場(chǎng)、游客接待中心等建設(shè)項(xiàng)目正在緊鑼密鼓的建設(shè)當(dāng)中，古宇湖正全力沖刺國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。

坐擁“三古”的中國(guó)石牌坊之鄉(xiāng)的魅力遠(yuǎn)不只如此，立體史書古牌坊、候鳥樂園古宇湖、夢(mèng)幻奇峰云頂寨，豐厚的旅游文化資源給當(dāng)?shù)匕傩諑?lái)了珍貴的財(cái)富。當(dāng)?shù)卣€精心包裝了川東竹海生態(tài)園、古宇湖百鳥園、歡樂谷、影視文化中心影院等項(xiàng)目，并在云南昆明召開的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及旅游專題招商活動(dòng)會(huì)上進(jìn)行推介。隨著成渝高鐵通車運(yùn)營(yíng)，作為川內(nèi)最后一站，隆昌縣得天獨(dú)厚的旅游資源將搭上高鐵快車融入成渝。

到隆昌吃什么?當(dāng)?shù)厝送扑]喝隆昌羊肉湯，吃隆昌全羊宴。僅僅喝羊肉湯是不夠的，隆昌的全羊宴，羊肉湯僅僅是“冰山一角”，清蒸的、紅燒的、爆炒的，可以做出60多個(gè)菜品，爆炒羊肝、魚香羊肉絲、酸辣羊血、臊子腦花、水煮羊腰、羊肉包子……在隆昌縣城東吳羊肉館內(nèi)，一本厚厚的菜單，鹵、炒、紅燒、清蒸，將中餐的不同做法發(fā)揮得淋漓盡致。