打造吃貨專列 成綿樂客運(yùn)專線最強(qiáng)吃喝玩樂攻略 邀你同行
2014-10-31 09:39:33 來源:新浪網(wǎng) 編輯:admin_fyq 評論:0 點(diǎn)擊:
○尋味站點(diǎn):江油站青蓮站燒肥腸:江油特色小吃之一,不少江油人的早飯就是燒肥腸配米飯。沾沾和春卷:沾沾有點(diǎn)像樂山的缽缽雞,吃沾沾的地方一般都有春卷,可以在春卷皮上加芥末醬或花生醬。
○尋味站點(diǎn):綿陽站綿陽米粉:肥腸米粉、牛肉米粉、雞湯米粉……米粉細(xì)膩,配上濃香的湯,味道巴適得板。 五郎廟“豆湯”:豆湯是用黃豆加高湯熬的,黃豆熬得爛,好吃的有涼拌剔骨肉、姜汁蹄花、拌肥腸等,脆螺也不錯(cuò)。
○尋味站點(diǎn):羅江站羅江豆雞:羅江縣著名風(fēng)味素菜,咸香鮮麻。
○尋味站點(diǎn):廣漢站纏絲兔,制作時(shí)采用麻繩纏繞的特殊加工方法,味美鮮嫩,肌肉緊密,肉質(zhì)細(xì)滑。鱔魚雞蛋卷:是以鱔魚與雞蛋為主原料油煎而成,滑潤爽口,清鮮味美,老少皆宜,營養(yǎng)價(jià)值很高。
○尋味站點(diǎn):雙流機(jī)場站、雙流西站老媽兔頭:有麻辣味和五香味兩種,到了雙流一定要買2個(gè)來啃一下。
○尋味站點(diǎn):彭山站彭山甜皮鴨:采用傳統(tǒng)工藝精制而成,不肥不膩。由民間發(fā)掘、改進(jìn),其鹵水別具特色。彭山漂湯:說到彭山特色美食,不得不提到“長壽菜”,而說起長壽菜,不得不提漂湯。湯里漂著很多東西。葷的有:酥肉、肚條、心舌、香酥小魚、豬肉片等;素的有:豆腐、白菜、豆芽等;而湯則是用棒子骨、土雞熬制幾個(gè)小時(shí)才成的。
○尋味站點(diǎn):眉山站眉山東坡肘子:眉山是大文豪蘇東坡的家鄉(xiāng),以他命名的菜有東坡肉和東坡肘子。這道菜肥而不膩、粑而不爛,色、香、味、形俱佳,有人稱其為“美容食品”。
○尋味站點(diǎn):青神站西壩豆腐、蘇稽的蹺腳牛肉、豆腐腦
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