序  言

  美食是什么，美食就是將人的味覺充分的調(diào)高到一定的品質(zhì)，就是回味唇齒之間的余香!就是勾引我們蕩氣回腸的那種安逸!

  千載詩書城的眉山，街巷里弄，遍地是美食，東坡肘子、丹棱白宰雞、彭山甜皮鴨、洪雅缽缽雞…..讓我們“品”出了一座城市獨有的味道。

  眾所周知，在快節(jié)奏都市生活的今天，許多公司會利用周末搞一次小規(guī)模的聚餐。那讓人垂涎欲滴的美食，你在哪里?

  大到中餐、火鍋，小到干紹面、蓋澆飯都是我們要掃蕩的目標。

  歡迎眉山各大小餐館推薦你們的美食，期待您的熱心參與。

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干煸肥腸又酥又香，分量小的可憐。

上周五趕上端午節(jié)放假，只好將周五美食薈延續(xù)至昨天。天陰陰的，空氣有點濕潤，我們的美食就在三蘇大道周邊上的大小餐館選一家吧。

忽然想起那家很有名的彭山漂湯，很好吃的。

快到12點時，雨越下越密，快步行至三蘇大道，建國車業(yè)十字口，這邊是漂湯在誘惑我們，那邊又看見了鄉(xiāng)味館，早就聽人說過，這里的菜地道、巴適，為什么不去試試呢?

換味食美，這是我的突發(fā)奇想。這句話被我不經(jīng)意敲在鍵盤上，就像廚師發(fā)明一道美食一樣，需要創(chuàng)新，更需要與你相遇。

粉蒸排骨看上去挺美，也好吃。一人只能一塊。

先看了一下菜譜，大約都在二、三十元左右，就開始點菜，紅燒扣肉來一份、燒鯽魚來一份、粉蒸排骨也來一份、炒羊肉絲一份、水煮肉片一份、干煸肥腸一份…..一共點了滿滿一桌十來個菜。喘一口氣。上菜咯!

上上上，還真有點餓了、饞了，兩眼發(fā)綠了，現(xiàn)在不能吃，大家還沒有來，咽一口口水吧。

雨越下越纏綿，12點過一點點，人呼啦全冒出來了。好激動呀，都餓壞了吧，開始整!

羊肉絲被搶個精光

既然是招牌菜，我第一筷就先拿紅燒肉開刀。咽下肚后，感覺滿口是油香，來!粉蒸排骨搶一塊，不大一會，肚子有了底貨，就開始看吃貨們搶什么好吃的，瞧瞧，有的吃鯽魚、有的嘗羊肉、有的逮什么吃什么。