原標(biāo)題：一壇泡菜勾鄉(xiāng)愁

在成都從事戶外徒步游帶隊(duì)工作的吳童讓泡菜增添了時(shí)尚的氣息。

“家常”分集導(dǎo)演鄧潔。

　　5月9日晚的舌尖2第四集播出后，分集導(dǎo)演鄧潔在接受華西都市報(bào)記者采訪時(shí)說，雖然自己是上海人，不過對(duì)川菜卻情有獨(dú)鐘，“泡菜是我們開始籌備就想好的，我們不煽情，只希望加快游子們回家的步伐。”而泡菜主角吳童也在節(jié)目播出后接受了華西都市報(bào)的采訪。@華西都市報(bào):一壇再普通不過的四川泡菜，卻勾起在外的四川游子們濃濃的鄉(xiāng)愁。5月9日晚《舌尖上的中國(guó)2》第四集——“家常”正式端上桌，川菜再度成為主角，攝制組專程奔赴四川眉山，揭秘這一壇壇四川人家中再普通不過的下飯菜的制作過程。

　　泡菜主角來自眉山 完全是一個(gè)巧合

　　昨晚播出的第四集中，總共有7個(gè)故事，不過對(duì)于四川觀眾來說，那一壇泡菜卻尤其受到關(guān)注。為什么會(huì)把最常見的泡菜作為主角，分集導(dǎo)演鄧潔說：“這在我們一開始籌備的時(shí)候就已經(jīng)想好了，因?yàn)榕莶耸撬拇ㄈ思抑凶钇匠５?，而且家家戶戶都有，是最符?lsquo;家常’這個(gè)主題。”

　　片中制作泡菜的主角是來自于四川眉山，鄧潔笑著說這完全是一個(gè)巧合，“其實(shí)這事說來特別巧，我身邊很多四川的好朋友，他們給我推薦眉山的這戶人家，說他們做的泡菜特別好吃。我最開始是給他打了電話，沒想到他特別豪爽，以為我只是詢問泡菜的制作方法，就毫無保留的給我講了。在聊天當(dāng)中，我知道了他的故事，覺得對(duì)了，就拍他們了。”

　　雖然是上海人，而且自嘲吃辣的水平不太高，但鄧潔說自己對(duì)川菜情有獨(dú)鐘：“第一季川菜確實(shí)比較少，我個(gè)人對(duì)川菜非常喜歡，而且喜歡四川人的開朗、樸實(shí)。”