熟悉的味道眉山泡菜亮相舌尖 主人公家里12個泡菜壇
2014-05-10 00:38:25 來源：四川在線 編輯：admin_zxm 評論：0 點(diǎn)擊：
（9）日晚，《舌尖上的中國》第二季第四集《家?！凡コ?，相比前幾集玉盤珍饈，這一集《家常》更多著眼于家常美食。正如導(dǎo)演鄧潔所說：“透過尋常人家的廚房餐桌，記錄中國人的倫理綱常、生活智慧和人生軌跡。”《家?！分姓宫F(xiàn)了一個眉山家庭小故事：27歲的眉山小伙吳童因工作常年在外，對家鄉(xiāng)味道很是想念。住在眉山的姑媽一家子知道吳童回家，前天買菜、當(dāng)天下廚、三人廚房，以四川川菜之魂泡菜為主題，籌備了滿滿一桌家常菜：泡菜酸湯鴨、泡菜魚、白斬雞、泡椒鳳爪……熟悉的味道，將指引家的方向。
（8）日，四川在線記者在眉山一小區(qū)里見到了58歲的姑媽吳曉和她的家人。在姑媽自家搭建的院子里小池碧波，屋子迎面而來就是4個大小不一的玻璃泡菜壇，伴隨著雨水滴滴答答，非常好看。細(xì)細(xì)一數(shù)，吳曉家光是泡菜壇就有12個，最大的約有1米高，最小的只有20公分。
泡椒鳳爪制作者
制作的誘人鳳爪
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