一口大鐵鍋。土雞加木柴燒。讓人好奇，而且，燒好的雞就在大鐵鍋里，客人直接在灶臺(tái)上吃。第一步，先往鍋里倒一斤純榨菜油。然后放入剁好的雞塊，炒十幾分鐘，加入泡椒姜蒜，在炒一會(huì)兒，加花生米，等香味慢出來(lái)了的時(shí)候，再加入青菜。在炒一會(huì)兒，整個(gè)過(guò)程大約40分鐘，一鍋香噴噴的柴房柳柳雞就燒好了。

吃到第一口，雞肉香，肉質(zhì)有彈性，有嚼頭，不辣不嘛，感覺就是一鍋家常菜。在這里就餐，感覺不一樣的是鄉(xiāng)土味、不像高級(jí)酒店那么華麗奢侈高貴。

木柴、土雞、純菜籽油。這些鄉(xiāng)土的元素經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的加工烹飪，讓我們久違了一場(chǎng)風(fēng)味獨(dú)特的農(nóng)家樂美食，在城里，能吃到這么正宗的鄉(xiāng)村菜，真有口福。在此推薦給大家。（鄭玉彬 文/圖）

訂餐熱線：028——38849999 38280345

地址：眉山市二環(huán)東路(東方醫(yī)院旁)

（眉山全搜索綜合）