丹棱做白宰雞的地方很多，比較著名的有劉雞肉和李雞肉。二者皆選用上好的土雞，雖然同為白宰雞，卻各具特色?！　㈦u肉位于人民路。做

　　三大炮糍粑，米食，特點：柔軟糍糯，香甜可口。烹制法：蒸。此品因糍粑擊桌時發(fā)出砰、砰、砰的響聲，銅盞也叮叮作響，俗稱三大炮，是川

　　峨山茶　　峨山茶，主產(chǎn)于丹棱縣老峨山區(qū)。據(jù)《華陽國志*蜀志》載：南安*武陽皆出名茶。南安屬地丹棱老峨山種茶制沿襲至今已1300多年，

　　金峽梨　　金峽梨產(chǎn)至山青水秀、空氣清新、環(huán)境優(yōu)雅的丹棱縣老峨山黃金峽風景區(qū)，梨園面積200余畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)金峽梨40萬斤，因其環(huán)境優(yōu)

　　丹棱縣是國家級生態(tài)示范區(qū)，該縣老峨山四周海拔七八百米的山坡特別適合茶葉生長，其茶葉以顏色碧而天然、口味香而濃郁遠近聞名。如今，

　　丹棱虎皮寨茶葉產(chǎn)區(qū)位于丹棱縣順龍鄉(xiāng)西部的虎皮寨村，人口不足５００人，平均海拔高度在８００米以上。該村利用本村土壤、氣候等有利條

　　2006年，土生土長的順龍農(nóng)民黃相立成立公司，為土雞蛋等山貨注冊商標，以品牌運作推廣這些地方特產(chǎn)。2008年3月，龍秀牌土雞蛋通過了省

　　丹棱臍橙具有色澤鮮艷、味美香脆、皮薄無核、酸甜適中之優(yōu)點 臍橙果實富含維生素C,糖、檸檬酸、纖維素、胡蘿卜素、維生素B1、 Bc、蛋

　　不知火雜柑是由日本農(nóng)水省園藝試驗場于1972年以清見與中野3號椏柑雜交育成。由于風味極好，品質(zhì)特優(yōu)，是日本近年銷售價格最高的柑桔品

　　丹棱桔橙　　 四川丹棱縣農(nóng)林局多經(jīng)站　　 丹棱縣境內(nèi)丹棱鎮(zhèn)、楊場鎮(zhèn)、雙橋鎮(zhèn)、仁美鎮(zhèn)、張場鎮(zhèn)、石橋鄉(xiāng)等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的65個村。地理坐標

　　金峽梨　　金峽梨產(chǎn)至山青水秀、空氣清新、環(huán)境優(yōu)雅的丹棱縣老峨山黃金峽風景區(qū)，梨園面積200余畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)金峽梨40萬斤，因其環(huán)境優(yōu)

　　凍粑是丹棱人十分喜愛的一種特色小吃，其制作食用也有上千年的歷史，是逢年過節(jié)贈送親友的美食佳晶。因民間主要在冬季制作，蒸熟后，待